發福廚房－張小雅隨手寫

自從在網路上看到轉寄文章，得知離堯哥公司不遠處有間"發福廚房"，就ㄧ直很想找時間去吃吃看，這晚等他下班，準備去大快朵頤一番，到了餐廳前面一看，哇塞！七點不到店內就已經坐了滿滿的人，排隊也不知道要排多久，究竟這家小店有什麼樣的魅力，讓人甘願排隊等著發福呢？

據說老闆之前在連鎖美式餐廳當廚師，因此發福廚房賣的都是純美式食物，漢堡、薯條、辣雞翅無不道地美式口味，美味程度從餐廳外頭公告寫著＂售完結束＂就可得知，因為生意太好，所以漢堡肉很容易賣光光，太晚來很容易吃不到喔！

由於室內空間小，只有約二十個左右座位，於是我們坐門口的吧台，這個用燈管做成的BRAVO漢堡，是唯一可以辨識這家店的招牌，吧台緊鄰廚房，不時聞到陣陣肉香，讓人飢腸轆轆；看了菜單，我們點了兩瓶DAD's root beer（就是我們很熟悉的麥根沙士），一份雙味起士漢堡搭配薯條、堯哥不吃牛肉所以點墨西哥辣味堡換雞腿肉搭配黃金薯角，等待好菜上桌的心情真是既興奮又期待呀！

先上Root beer，大杯子裡裝了許多冰塊，一瓶沙士倒一杯還倒不完，喝下一口滿是清涼感覺，炎炎夏日來上一杯超棒！

我的雙味吉士堡首先上場，起士融化在厚實的牛肉上，忍餓先拍一張厚實的漢堡麵包，麵包先用奶油塗過再烤，外皮油亮，反面也烤到微酥，跟一般漢堡店軟塌而無味的麵包比起來真的好吃很多；配菜的薯條沾了脆漿粉炸過，外脆內軟，沾薯條的蜂蜜芥茉醬也很讚，讓薯條吃起來不會膩口；搭配的生菜有酸黃瓜、洋蔥、番茄等，但我覺得份量少了些；把漢堡整個拿起咬下，已經張大嘴的我還是沒辦法咬到上層麵包，可見有多麼夠份量了！