張小雅隨手寫

出差行程最後一天，有了前一天的經驗，這天早上只簡單吃了兩片土司喝杯咖啡，以免午餐又吃不下。中午同事帶我們到樹林街二段的"小豆豆"，直誇這家鍋燒意麵有多好吃，不囉嗦馬上來吃吃看！

從外觀看感覺像是西餐廳，都已經四月份了，窗戶跟門上都還貼著"Merry Christmas"，是因為這樣比較像冬天感覺會比較消暑嘛？

店裡頭的裝潢，像極了香港的小吃店，牆上菜單字體還是從右念到左的，感覺就很有歷史！

店內客人滿滿滿，從我們開始坐下來吃到離開，都沒有空桌過，據說用餐人潮每天都差不多是這個樣子，生意真是好的不得了

生意好不是沒有原因，這家店實在賣太多種類的食物了，飯、麵、三明治、水果、飲料、冰品應有盡有，坐下來從主餐點到水果再吃個甜點，食物又物美價廉，難怪好幾桌都是一家大小來吃的。既然同事對鍋燒意麵讚不絕口，就一定要點一碗來吃吃看，意麵一上桌，火腿油條蝦子高麗菜還有蛋，光是配料感覺就很豐富。

吃了幾口的感想是：我的天啊！真的有夠好吃！意麵超Q，湯頭看似清爽，可是喝起來味道蠻濃的；配菜的高麗菜跟蔥都很鮮脆，而且那幾塊油條、加上半熟滑嫩的蛋，每一種都好好吃，沒多久整碗就被我吃光光了

同事的鍋燒雞絲麵，除了麵不一樣，配料基本上都差不多，同事說也很好吃

我不能吃冰，就叫一杯去冰的古早味紅茶來喝，這一大杯才15塊，而且茶味濃又不會太甜　

即使昨天吃過了，今天還是要吃番茄切盤，這裡的醬汁我們覺得沒有莉莉好吃，不過番茄很新鮮

同事們四個人合吃兩碗冰，一碗是這料快滿到桌子上的紅豆布丁牛奶冰，我有偷吃幾口紅豆，又綿密又軟，配上煉乳真搭

另一碗是月見牛奶冰加布丁，我雖然愛吃半生熟的蛋黃，但加在冰上的生蛋我還真不敢吃，這道堯哥應該會很愛 

最後的訪店行程結束，要準備北上回家，但到了台南，入寶山豈能空手而回？ㄧ車人又殺去松村買煙燻魯味當伴手禮，我們去的是在民族路二段的赤崁店。 

門口的價目表，不知道太空鴨是甚麼東西？！

店內貨架--不知道是不是生意太好了東西剩的不多，整間店只有剩下這一排魯味；用袋子裝的整整齊齊，價格也標示的很清楚，每種產品都還有分辣味跟不辣兩種，當然兩種都各買一包啦！

買完魯味，要再買個喝的，就到松村附近的義豐冬瓜茶吧！記得上次小華帶我來時，這家店還蠻樸實的，怎麼過了幾年變這麼花俏？

整家店面都紅通通的

有各種冬瓜做成的飲料，還有濃縮冬瓜露可以買回去泡水喝

我喝冬瓜奶茶，後來有點後悔，因為奶精味都把冬瓜茶原味給蓋掉了，覺得上次來喝的記憶比較好喝耶！

回程途中，因為同事之一是台南鹽水在地人，帶我們到他的故鄉去吃這名稱很特別的＂鬍鬚豬頭飯＂！招牌下面用蚊帳掛著防蒼蠅的，是這家店招牌的黑香腸

店門口，就是間很樸實的小吃店，晚上六點多，客人慢慢變多了

天黑光線不足，照片都拍糊了，這張重點不是那個在切菜的可愛美眉，而是一排的熟食熱菜、以及三大碗公的冰鎮花枝、魷魚；還有美眉後面那台跟外面相同花色蚊帳蓋著的娃娃車

外面那蚊帳香腸掛著曬了幾天，再用小火慢煎，就變成這盤黑香腸了，我沒吃不知味道如何，但看同事她們一口接口，感覺應該還不賴

聽說這是鹹水吳郭魚，魚卵多到魚肚都快爆開了

這就是傳說中的豬頭飯啦！正統豬頭飯做法是把在來米洗乾淨以後，跟整顆豬頭一起熬煮，讓米粒吸收豬頭湯汁，這也是米飯看起來有點黃黃的原因。不過這種飯的口感我實在吃不習慣，因為粒粒分明又有點硬，最後是淋上菜湯比較濕軟以後才吃完的。（是的，我還是吃完整碗了）

豬腸--這是種已經很久都不屬於我的食物了

剛剛冰在大碗公裡的花枝，口感很脆，沾上哇沙米醬油膏不錯吃

鹽水人喝湯的方式好豪邁呀！把青菜、筍絲、金針等不同種類蔬菜煮成一大碗雜菜湯，邊喝湯還能邊吃蔬菜，湯頭味道也很不錯，清爽不油膩

以為我們吃完豬頭飯就回家了嘛？嘿嘿～～同事說來鹽水沒有吃三角骨炸雞就等於沒來過，他自己也很懷念這家鄉口味，於是我們ㄧ車人明明吃得很飽，又還是忍不住來買鹽酥雞了。

三角骨是雞翅膀跟胸部連結那一塊胸椎部位，肉質嫩可是有骨頭，在台北好像比較少看到標榜在賣這個部位的鹽酥雞攤子

也才不過晚上七點，東西就已經快賣光了，我們買了兩百元的三角骨，另外還買了地瓜，我看到豆皮居然也能用炸的，忍不住好奇又點了一份，"少油少肉"這種飲食觀等回去再說吧!

剛炸好的三角骨，配上酥脆的九層塔，再灑上一些辣椒，真是人間美味，超～～好～～吃～～的！！

雞肉雖然有骨頭可是肉質很嫩，裹粉厚度剛剛好，不油膩又吃得到肉汁，真的有夠好吃，難怪同事念念不忘，吃過一次，就會覺得其他鹽酥雞攤子賣的炸雞都遜掉了！

每一塊都份量十足，在回程車上吃的我們心滿意足，還很後悔怎麼不買５００元的分量，哈哈～～炸豆皮也很好吃，外酥內Q，口感很特別

這次出差雖然每天都在趕行程，回來還得交報告，但能吃到這麼多好吃的美食，就覺得真是值得！下次出差目標是台中～嘉義的中部地區店櫃，去吃回來再來寫美食分享吧！